PAULA, L. N. de; MORAIS, M. O. de; PAULA, L. P. de; MASSAROLO, K. C. Teor de lactose em queijo fino tipo Brie com método alternativo . Revista JRG de Estudos Acadêmicos , Brasil, São Paulo, v. 6, n. 13, p. 570–579, 2023. DOI: 10.5281/zenodo.8023685. Disponível em: http://www.revistajrg.com/index.php/jrg/article/view/596. Acesso em: 18 maio. 2024.