Impact of Molasses Supplementation on Milk Production in Brown Swiss Cows (CEIPA-UEA)
DOI:
https://doi.org/10.55892/jrg.v9i20.3176Keywords:
Sugarcane molasses, milk production, energy supplementation, tropical systems, lactation persistenceAbstract
Milk production in the Amazonian tropics faces limitations associated with climatic variability and fluctuating forage quality, which affect herd productivity stability. In this context, energy supplementation emerges as an alternative to improve system efficiency. The objective of this study was to evaluate the impact of sugarcane molasses supplementation on milk production of Brown Swiss cows at the Amazonian Center for Experimentation, Research, and Production (CEIPA) of the State University of the Amazon. A comparative study was conducted over four months (November–February) with 10 cows divided into two groups: control (grazing + concentrate + mineral supplement) and experimental (conventional management + daily molasses supplementation). Individual daily and monthly milk production was recorded to determine total herd performance. Results showed that the supplemented group reached 6,928.9 liters compared to 6,431 liters in the control group, representing a 7.74% increase and an additional average of 99.6 liters per cow. Furthermore, the experimental group exhibited lower daily variability and greater lactation persistence during the mid and late stages. The discussion suggests that molasses improved ruminal efficiency and energy balance, promoting production stability. It is concluded that molasses supplementation constitutes a viable nutritional strategy to optimize productivity and sustainability in Amazonian dairy systems.
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